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常見問題
化學溶劑萃取與物理壓榨差別?
市面上榨油的方式主要分成
化學溶劑萃取
及
物理壓榨
兩種:
化學溶劑萃取法是將茶籽浸泡於化學溶劑(例如:正己烷)中,使茶籽溶解於溶劑中,利用苦茶油與
化學溶劑沸點不同,進行加熱,使化學溶劑揮發,剩下部分進行脫臭、脫色、脫酸、脫膠、脫臘...
等動作,再製成食用油在市面中販賣。因為過程涉及到化學溶劑,並不是每個人都能接受。
本公司是採取傳統物理壓榨的方式,先將茶籽脫殼,脫殼後將品質不好的茶籽篩選掉,剩下的茶
籽以低溫炒過再進行壓榨,最後得到苦茶油,過程無涉及化學溶劑,可以安心使用。
奇異果農業生技有限公司
統編:
24217444
電話:06-338-7356
傳真:06-338-7349
信箱:kiwifruitnational@yahoo.com.tw
地址:711台南市歸仁區中正北路三段50巷30號
服務時間:週一至週五9:00~17:30
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