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化學溶劑萃取與物理壓榨差別?市面上榨油的方式主要分成化學溶劑萃取及物理壓榨兩種：
化學溶劑萃取法是將茶籽浸泡於化學溶劑(例如:正己烷)中，使茶籽溶解於溶劑中，利用苦茶油與化學溶劑沸點不同，進行加熱，使化學溶劑揮發，剩下部分進行脫臭、脫色、脫酸、脫膠、脫臘...等動作，再製成食用油在市面中販賣。因為過程涉及到化學溶劑，並不是每個人都能接受。
本公司是採取傳統物理壓榨的方式，先將茶籽脫殼，脫殼後將品質不好的茶籽篩選掉，剩下的茶
籽以低溫炒過再進行壓榨，最後得到苦茶油，過程無涉及化學溶劑，可以安心使用。
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