內容擷取：談到顧胃好食物，不禁讓人聯想到苦茶油，中醫師指出，每天生飲1小杯第一道初榨苦茶油，有助於保護腸道、幫助消化，還可以緩解慢性胃炎！其實苦茶油的好處還不止於此，由於苦茶油的單元不飽和脂肪酸，比橄欖油還高，有助於降低體內壞的膽固醇，提高好的膽固醇，預防心血管疾病。

華人健康網：https://www.top1health.com/Article/29013

傅崐萁接受《ETtoday東森新聞雲》專訪時表示，花蓮縣現在全面推廣以苦茶樹取代檳榔樹，苦茶油是最好的食用油，對健康、體脂肪等各方面都有助益，抗癌也有相當大的幫助，已在部落推廣4、5年時間，直到餿水油事件爆發後，外界才發現由苦茶樹榨出來的苦茶油對人體最好，「到目前為止都是供不應求」。

文／張語羚
完整新聞連結 www.ettoday.net/news/20150728/540580.htm

食用油是當前大家擔心的食安問題，營養師建議，大家可以選擇營養價值極高的「苦茶油」，它的單元不飽和脂肪酸可以有效降低膽固醇。營養師吳怡萱表示，苦茶油除了可以保護心血管之外，其中的維生素含量豐富，包含維生素A、維生素B、葉綠素是天然的抗氧化劑。因為苦茶油發煙點高，表示油脂穩定，用來炒菜煎煮都適合，不易變質，但不宜炸物。

健康醫療網／記者曾楷婷報導 2014/09/26 
完整新聞連結：www.healthnews.com.tw/readblog.php

新聞內提到苦茶油自古以來就是民間治療胃疾的偏方，連續飲用一段時間會改善腸胃狀況。除此之外苦茶油也可用來漱口，早上起來使用苦茶油漱口可保護牙齒防止產生牙周病。

【資料來源／原水文化】 2015年4月12日 10:00
完整新聞連結：www.top1health.com/Article/24669